Zuletzt aktualisiert am 24. Juli 2018 um 16:47

Damit sind Nahrungsergänzungsmittel gemeint, die aktive und überlebensfähige Mikroorganismen enthalten. Diese Mikroorganismen überleben die Magen-Darm-Passage und siedeln sich sodann im Darm an.
Dort helfen sie dabei, Nahrung zu verdauen und Krankheitserreger in Zaum zu halten. Darüber hinaus produzieren sie zahlreiche gesunde Stoffe wie Vitamine, Hormone und kurzkettige Fettsäuren. Probiotika oder probiotische Nahrungsmittel wie Joghurt, Apfelessig, Kombucha und fermentiertes Gemüse stehen mit einer gesünderen Darmflora, einer höheren Darmvielfalt und einer besseren Gesundheit in Verbindung.

Beispiele probiotischer Mikroorganismen

• Lactobazillus acidophilus
• Lactobazillus rhamnosus
• Lactobazillus reuteri
• Lactobazillus plantarum
• Saccharomyces boulardii
• Leuconostoc mesenteroides